Se entiende como comida rapida (fast food) a un tipo de alimentos los cuales se preparan y sirven para ser consumidos rapidamente y que se sirven en ciertos establecimientos. (McDonald's, Burguer king, Foster Holliwood...).
Historia
En 1912 se abre el primer automat en New York, un lugar donde se ofrecía comida detrás de una ventana de vidrio y una ranura para pagar.
El sistema ya existía antes en otras ciudades. La firma popularizó la comida para llevar bajo el eslogan "menos trabajo para mamá", con esto entendemos que con esta comida, rápida y barata, le quitaban el trabajo de cocineras a las madres.
La hamburguesa se hace muy popular en la cocina estadounidense.
El concepto de comida rápida apareció en el siglo XIX. A mediados del siglo XX un empresario de la alimentación en EEUU denominado Gerry Thomas comercializa por primera vez lo que se denomina comida preparada con este invento,una persona sin ningún esfuerzo se encuentra con su plato preparado en casa. A finales de los años 1990 empiezan a aparecer movimientos en contra de la 'fast food' y denuncian algunos aspectos acerca de la poca información, el alto contenido de grasas, azúcares y calorías de algunos de sus alimentos, aparecen terminos como comida basura.
Se crearon algunas peliculas que llebavan el movimiento `slow food´ mediante el cual se fomentaban las comidas de siempre. Una de ellas, en las que un hombre se alimentaba de comidas de Mc donald's durante un mes, para de esta forma denunciar a esta compañia, y hacer saber asi que estos restaurantes no eran muy buenos.
A partir de 2006 Mc Donald's añadió la informacio nutricional sobre sus productos, todos llevan azucar excepto alguna hamburguesa, incluso las ensaladas llevan.
Características.
Una de las principales caracteristicas es que estos alimentos se pueden comer sin la necesidad de usar cubiertos, los restaurantes donde son servidos ni si quiera los ponen.
Otra caracteristica es que en estos restaurantes no hay camareros, la gente hace colas para coger su comida, que es entregada al instante.
Hay unos encargados que se ocupan de mantener las mesas limpias, aunque aveces es el propio consumidor el que se encarga de desechar los productos en una papelera que pone `tirar aqui´.
En la mayoría de los restaurantes existe una ventanilla para poder comprar la comida directamente desde el coche.
Por ultimo, estas comidas se familiarizan por tener un alto contenido calórico, no son buenas para la salud comerlas con una regularidad muy alta·
Algunas comidas.
Hamburguesa, cheeseburguer, morcipan, patatas chips, perritos calientes, antipuchos, patacon, burrito...etc...
Opinion personal.
La comida rapida no es algo de lo que hay que abusar ya que tienen un alto contenido en grasas y azucares.
Creemos que deberían de eliminar los tamaños super size y tambien optar por una dieta de comida rapida mas sana, ya que hay personas a las que no les da tiempo comer con un tiempo necesario.
